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合肥法式甜點培訓

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合肥法式甜點培訓
法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河,訴說著一個又一個浪漫動人的故事 【咨詢客服】

法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河,訴說著一個又一個浪漫動人的故事,另一代表符號就是法國的甜品。

甜品代表著甜美和愛情,這和法國人天性中的浪漫不謀而合,因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛,他們醉心于研究各種甜品,并在其中加入浪漫動人的元素,琳瑯滿目的法式甜品閃耀著精致誘人的光彩,讓人不禁心向往之。
 

法式甜點培訓內容
 

第一階段
 

學習內容:

1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
 

階段目標:

1.專業老師一對一的實戰示范。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
 

第二階段
 

學習內容:

甜品各式口味:芒果班戟 芒果白雪黑糯米甜甜 楊枝甘露 榴蓮班戟 芝麻核桃露 白雪黑珍珠 芝麻糊豆腐花 芒果布丁 椰汁紫米糕 糖不甩 芒果西米露 白雪黑糯米甜甜 楊汁甘露 泰式黑糯米甜甜 椰汁馬豆糕 核桃露 芝麻糊 黑糯米甜甜 白雪黑糯 米 豆腐花等等
 

階段目標:

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
 

第三階段
 

學習內容:

開店流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
 

階段目標

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障

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